Leider wird die Bonkontrolle überwiegend in mittelständischen Betrieben häufig vernachlässigt. Sie dient in erster Linie der Kontrolle, ob eine Ware z. B. vom Büfett bereits ausgegeben wurde und der Kontrolle der richtigen Preisangabe. Das früher benutzte Bonbuch wird heute durch die Nutzung moderner Kassensysteme nur in Ausnahmefällen eingesetzt. Festlichkeiten / Zeltveranstaltungen usw.
